MENU DE LA SAINT VALENTIN

Menu à 38 €

Cocktail et son arbre surprise

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Pour vous mettre en appétit ,
Velouté de choux fleurs et magret fumé

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Coeur chaud en feuilletage aux poireaux et saumon,
crème au lard

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Cabillaud aux petits légumes ,
coulis de tomate et basilic

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Magret de canard à la sauce poivrade à l'orange ,
bonbon au pommes de terre et lardons

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Salade de saint Nectaire aux noix et noisettes

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Croustillant au chocolat noir , aux éclats de chocolat blanc
et noisettes caramélisées , glace croustine

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                                                            Café