Menus Groupes

Menu à 23.00 € (20.00 € sans les vins)

Kir breton et son arbre surprise

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Salade de légumes aux moules , vinaigrette au yusu
Ou
Rosace de tomate , mozzarella et jambon cru

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Filet de lieu noir , sauce crémée au vin blanc ,
croustillant de légumes aux herbes
ou
Médaillon de dinde , sauce aux champignons,
gratin de pommes de terre

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Verrine de crème mascarpone aux fruist rouges , sorbet framboise
Ou
Tarte aux pommes , glace vanille

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Café

Ce menu est servi le midi du mardi au samedi midi, et servi le soir du mardi au vendredi soir

 

Pour les vins aux choix : 1 bouteille pour 4 personnes

  • Marival ( vin de pays d’Oc )en rouge, blanc et rosé.

Les eaux ne sont pas incluses

Menus à 29.00 € (26.00 € sans les vins)

Kir cassis et son arbre surprise

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Rosace de pommes de terre  ,camembert ,
lardons et pomme crue
ou
Verrine de mousse courgette , concombre ,
saumon fumé et cervettes

*****
Filet d'églefin , coulis de tomate et basilic
  flan de légumes
ou

Suprême de pinatde fermière aux épices Ketchup ,
gâteaux de pommes de terre

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Sablé breton à la mousse fraise , fraises marinées
et son sorbet
ou
Verrine de mousse ananas , chantilly noix de coco , glace pinacolada

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Café

 

Duo de fromage sur salade : 2.50 € de supplément par personnes
Pour les vins aux choix : 1 bouteille pour 4 personnes

  • Blanc : Bordeaux Ste Foy
  • Rouge : Bordeaux Ste Foy
  • Rosé : Domaine Montrosé Pays D'Oc

Les eaux ne sont pas incluses

Menus à 33.00 € (30.00 € sans les vins)

Kir Pétillant et son arbre surprise

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Salade de noix de saint jacques poêlées
sur lit de légumes , vinaigrette à la tomate et basilic
Ou
Royale de foie gras de canard et sa gelée de Porto rouge ,
chutney de fruist rouges

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Dos de cabillaud , coulis de bisque de homard ,
gâteau de légumes gratinés
Ou
Filet de canette aux poivres doux de Timut ,
  croustillant de pommes de terre , lardons et oignons

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Croquant chocolat , mousse chocolat et framboise et son sorbet
ou
Assiette gourmande

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Café

 

Duo de fromage sur salade ; 2.50 € de supplément par personnes
Gâteau : 2.00€ de supplément par personnes
Pièce montée : 2.50 € pour le cône, 3.00 € pour (berceau, chapelle, etc… )
Pour les vins aux choix : 1 bouteille pour 4 personnes

  • Blanc : Bordeaux Ste Foy
  • Rouge : Bordeaux Ste Foy
  • Rosé : Domaine Montrosé Pays D'Oc

Les eaux ne sont pas incluses

Menu à 37.00 €  (33.00 € sans les vins)

Le Surprise et son arbre

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Filet de dorade grise beurre meunière au thym
ou

Brick de canard confit aux pommes

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Filet de truite , sauce crémée au chorizo doux ,
croustillant de légume façon provençale
 ou
Médaillon de pintade farcie aux champignons,
sauce aux pommes et cidre , flan de pommes de terre

*****
Dôme de mousse chocolat et griotte et sa glace amaréna
ou
Assiette gourmande

*****

Café

 

Duo de fromage sur salade :  2.50 € de supplément par personnes
Gâteau : 2.00€ de supplément par personnes
Pièce montée : 2.50 € pour le cône, 3.00 € pour (berceau , chapelle etc… )
Pour les vins aux choix : 1 bouteille pour 4 personnes

  • Blanc : Bordeaux Ste Foy
  • Rouge : Bordeaux Ste Foy
  • Rosé : Domaine Montrosé Pays D'Oc

Les eaux ne sont pas incluses

Menu à 39.00 € (36.00 € sans les vins)

Cocktail  et son arbre surprise

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Risotto parfumée au basilic ,
saint jacques et moules , jus aux herbes
ou
Pressé de foie gras de canard et sa brochette de pruneaux lardé

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Filet de bar  , velouté de bisque de homard , flan de légumes
ou
Rôti de veau de lait bretanin, sauce à la truffe ,
croustillant de pommes de terre et légumes

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Trilogie de camembert
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Poire pochée , son palet chocolat aux fruits secs et son sorbet
ou
Assiette gourmande

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Café 

Gâteau : 2.00€ de supplément par personnes
Pièce montée : 2.50 € pour le cône, 3.00 € pour (berceau , chapelle etc…)
Pour les vins aux choix : 1 bouteille pour 4 personnes

  • Blanc : Bordeaux Ste Foy
  • Rouge : Bordeaux Ste Foy
  • Rosé: Domaine Montrosé Pays D'Oc

Les eaux ne sont pas incluses